藤森紀彦商店

〜痛快な営業日誌〜
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第二回青学パクチー会
※青学パクチー会 青パク会

約一年ぶりに青学パクチー会(青パク会)を開催。当たり前だけど、みんなパクチー好きだねぇ(笑)

パクチーの根っこのきんぴらに始まり、キムパク、生春巻、パクチーサラダ、ヤンパク、パク天、酸っパクスープなど、最初から最後までパクチーだらけ!もちろん追パクも忘れてません。ちなみに、今回のイチオシは新メニューのパクっとポテっとというポテトサラダです。イメージしてたポテサラとは違ったけど、これがなかなかいい感じ!ポテサラ好きのパクチー好きにはたまらない一品です。意外とパクチー苦手な人もイケるんじゃないかなぁ。どうだろ…。

▼パクっとポテっと
※パクっとポテっと

第一回・第二回ともに反響が大きかったので、今年こそ年内にもう一回青パク会を開催して、区切りの第五回でパクチーハウス貸切りできないか妄想中。ドレスコードは「緑色のものを身に着ける」ってことにして、40名ぐらい集まったら結構楽しそう!これは必ず実現させなければっ!!
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